Un total de 42 terrazas gastronómicas ya se han implementado en las últimas semanas en Lima y Cusco gracias a la aplicación de la “Guía para el uso temporal de espacios públicos colindantes a restaurantes y servicios afines autorizados”, elaborada por el Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento (MVCS) y difundida en coordinación con el […]
La crisis sanitaria originada por la COVID-19 ha golpeado a todos los sectores económicos del Perú. El retail, turismo y gastronomía se encuentran entre los que han recibido las peores consecuencias, por lo que exhortan al Gobierno a tomar medidas para que no se agrave más su crítico estado. En ese sentido, la presidenta […]
La Cámara de Comercio de Lima afirma que los restaurantes están listos para volver a atender al público, siendo importante cumplir con todos los requisitos sanitarios para prevenir el contagio de la COVID-19. Sin embargo, refiere que las condiciones establecidas para el reinicio de las operaciones limitan la buena salud financiera de las empresas del […]
Es arequipeña y recuerda que siempre soñó tener su propia picantería. Blanca Chávez se casó muy joven y a los 26 años ya tenía cuatro hijos. A esa edad, tuvo varias ideas de negocio y una de ellas fue instalar un grifo en la cuadra 4 de la avenida Aviación en Santiago de Surco. Sin […]
