Maribel Huayhuas
El presidente del Gremio de Protección de Cultivos (Protec) de la Cámara de Comercio de Lima, David Morera, advierte que este segundo semestre será complejo para el sector agro, pues las altas temperaturas del Fenómeno El Niño están afectando cultivos para el mercado local y agroexportación.
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¿Cómo evalúa el impacto que podría generar el Fenómeno El Niño en el sector agrícola?
De hecho, ya estamos viviendo este fenómeno desde hace varios meses. Las temperaturas se encuentran entre tres y cuatro grados por encima de lo normal y eso viene generando efectos importantes sobre el desarrollo y el metabolismo de las plantas y cultivos. Esta situación puede traducirse en pérdidas relevantes de producción para el sector agrícola.
En ese contexto, ¿Qué cultivos serían los más afectados?
Principalmente serán aquellos que requieren temperaturas bajas para su desarrollo adecuado, como la papa, la fresa y diversas hortalizas. El aumento de temperatura puede alterar su comportamiento fisiológico, afectar la floración, el cuajado y reducir el rendimiento.
Sin embargo, lo que genera mayor preocupación son los cultivos de agroexportación como el arándano, la uva y el mango, que necesitan acumular más horas de frío para una mejor producción.
Según el Idexcam de la CCL, en los dos últimos años, el Perú exportó en promedio 349 000 toneladas por un valor anual de US$ 2310 millones, mientras las exportaciones de uvas frescas superaron las 718 000 toneladas valorizadas en US$ 1965 millones. Por ello, cualquier afectación en estos cultivos podría frenar el dinamismo de las agroexportaciones.
COMO AFRONTARLO
¿Qué medidas deberían adoptar los agricultores para enfrentar este escenario?
Hoy el principal desafío es adaptar el manejo agronómico a las nuevas condiciones climáticas. Es necesario fortalecer el sistema radicular mediante una adecuada nutrición, fertilización balanceada, materia orgánica y el uso de bioestimulantes. También resulta fundamental seleccionar variedades más adaptadas al calor cuando ello sea posible.
En el caso de los cultivos permanentes, como los frutales, no existe la posibilidad de reemplazarlos, por lo que el manejo técnico adquiere aún mayor importancia para reducir el impacto de las altas temperaturas.
¿Qué tipo de apoyo requieren los productores, especialmente los pequeños agricultores?
Haciendo una comparación, el sector agroindustrial cuenta con mayores herramientas para enfrentar estas condiciones, con cultivos que se adaptan al calor; no obstante, para el pequeño y mediano productor necesita un acompañamiento técnico permanente para que puedan mantenerse en la actividad agrícola. En ese sentido, se requiere capacitación, asistencia en campo y orientación para aplicar correctamente las tecnologías disponibles. Esa es una tarea en la que el Estado debe involucrarse de manera prioritaria.
Asimismo, si bien necesita que se ejecuten infraestructura de prevención para enfrentar el Fenómeno El Niño, es indispensable implementar programas de asistencia técnica que permitan reducir las pérdidas productivas.
ALZA DE PRECIOS
Por otra parte, ¿ven con preocupación la reciente alza del petróleo que podría elevar el precio de la importación de urea u otros fertilizantes?
Sin duda el incremento del precio del petróleo va a elevar los costos de producción porque encarece tanto los fertilizantes como el flete de transporte de los insumos agrícolas. También incrementa los costos logísticos de nuestras exportaciones, lo que podría afectar la competitividad de los productos peruanos en los mercados internacionales.
Para mencionar, el Perú importa alrededor de US$ 700 millones anuales en fertilizantes, de los cuales la urea aproximadamente el 20 % con más de US$130 millones anuales. Según el Idexcam, en los dos últimos años hemos importado 797 923 toneladas de este insumo, siendo Rusia nuestro principal país proveedor, con más del 65 % de participación, seguido de China.
Este producto es fundamental para la agricultura, y considerando el actual contexto de altas temperaturas su aplicación debería ser más equilibrada para evitar afectar el rendimiento de los cultivos.
¿Cómo prevé el desempeño del sector agrícola durante el segundo semestre?
Para este segundo semestre se prevé un escenario extremo por efecto del clima adverso que afectará negativamente la producción de los diversos cultivos en cuanto a rendimiento y calidad de las cosechas, debido a las alteraciones en su metabolismo y patrón de incidencia de problemas sanitarios en el campo. Debemos estar alertas para actuar con rapidez y utilizar las tecnologías adecuadas para atenuar los problemas que se vayan presentando.
Por otro lado, se espera que la tendencia del precio del petróleo se mantenga estable y/o registre una baja para este período, por lo que esperamos no sea un factor que genere incremento de costos.
NUEVO GOBIERNO
¿Qué propuestas prepara el gremio para el nuevo Gobierno?
Estamos elaborando una serie de propuestas y dentro ellas, diseñar un paquete tecnológico basado en las experiencias de anteriores fenómenos de El Niño. Nuestra prioridad es fortalecer la atención al pequeño y mediano productor mediante asistencia técnica, capacitación y herramientas tecnológicas que les permitan enfrentar el estrés climático.
Asimismo, plantearemos que se conforme una mesa de trabajo con el nuevo Gobierno para coordinar acciones preventivas y reforzar tanto la infraestructura como las medidas de apoyo al sector agrícola antes de que el impacto de El Niño sea mayor.
