Al cierre de 2023, las exportaciones peruanas superarían los US$ 63 000 millones, monto que evidenciaría un ligero crecimiento de 0,42 % en comparación con el año pasado, según informó Carlos Posada Ugaz, director ejecutivo del Instituto de Investigación y Desarrollo de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio de Lima (Idexcam).
El ajo y el jengibre o kion son ingredientes que son la base de muchos platos de la gastronomía peruana; sobre todo están presentes en las comidas típicas o de fusión entre las culturas peruana y asiática, es decir, en el chifa o los platos nikkei.
En lo que va del 2023, el precio internacional del cacao en grano ha experimentado un aumento significativo, marcando un alza del 33 % en los últimos seis meses. Este fenómeno ha impactado directamente en el valor de exportación del cacao peruano, un fruto crucial para los sectores agroindustrial, médico y cosmético. El cierre récord […]
El turrón es uno de los dulces tradicionales más populares del Perú y de mayor consumo en octubre por las celebraciones del Señor de los Milagros, fiesta de devoción religiosa que se ha extendido a distintas partes del mundo donde están presentes las colonias peruanas.
El Salvador, conocida como la capital más antigua de Centroamérica que congrega a más de 6 millones de habitantes, es una franja angosta con clima tropical, acompañado de un área montañosa y una meseta. Asimismo, se encuentra situado estratégicamente no solo para incentivar los negocios con este país, sino además el favorecer el acceso a […]
