El ajo y el jengibre o kion son ingredientes que son la base de muchos platos de la gastronomía peruana; sobre todo están presentes en las comidas típicas o de fusión entre las culturas peruana y asiática, es decir, en el chifa o los platos nikkei.
África es el segundo continente más grande del mundo, después de Asia, y está compuesto por 54 países reconocidos internacionalmente. Tiene una superficie de aproximadamente 30,37 millones de kilómetros cuadrados y una población estimada de más de 1,3 mil millones de personas. Por ello, es uno de los continentes en dónde hay mucho espacio para […]
Las exportaciones no tradicionales peruanas acumularon US$ 7 412 millones entre enero-mayo de 2023, lo que significó un aumento del 5,6 % en comparación con el mismo periodo de 2022, informó el Banco Central de Reserva (BCR). Explicó que este resultado se debió principalmente a los mayores volúmenes embarcados (4,2 %) de productos agropecuarios […]
Para el Perú, la liberalización comercial –que comenzó en 1991– fue un hito muy importante para la economía y su desarrollo. Así las cifras económicas desde ese entonces hasta el día de hoy dan crédito a esta afirmación. Y es que el crecimiento de nuestro comercio a nivel internacional ha sido continuo y ha […]
El sector agropecuario tiene una importancia fundamental para la economía peruana, ya que se caracteriza por tener una intensiva mano de obra, por lo que puede proporcionar el sustento a cientos de miles de familias peruanas. Así, en paralelo al desarrollo de otros sectores extractivos, la agricultura industrial ha experimentado un crecimiento significativo, al generar […]
