El Centro de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), con el apoyo del programa AL-INVEST Verde, organizó de manera presencial la segunda edición del “Encuentro Empresarial del Sector HORECA 2023”. El evento, que se realizó el 27 de noviembre, contó con la participación de 40 empresas ofertantes del sector alimentos y […]
En las últimas décadas, el mercado de alimentos orgánicos ha experimentado un crecimiento sin precedentes, impulsado por avances tecnológicos en la agricultura y una creciente conciencia sobre la salud y el bienestar.
El turrón es uno de los dulces tradicionales más populares del Perú y de mayor consumo en octubre por las celebraciones del Señor de los Milagros, fiesta de devoción religiosa que se ha extendido a distintas partes del mundo donde están presentes las colonias peruanas.
Desde el confinamiento y la pospandemia, el mercado europeo registra una alta demanda de alimentos frescos, orgánicos y procesados, que los exportadores peruanos pueden aprovechar. Precisamente el Consejero Comercial de Perú de la OCEX de Milán en Italia, Jaime Cárdenas, estimó que los alimentos peruanos en la zona europea tendrían el próximo año una […]
