En 2023, la anemia afectó al 43,1% de la población de niños entre 6 a 35 meses con mayor incidencia en los departamentos de Puno, Ucayali y Madre de Dios.
En reconocimiento a su trayectoria y por enaltecer a la ciudad norteña, se distinguió a Adolfo Perret, presidente del Sector Gastronomía del Gremio de Turismo de la CCL.
Realizan como primer evento presencial del 2024 una cata de vinos y piscos que fue dirigida por la catadora internacional Carmen Garrobo. <br /> <br />
El gremio de Gastronomía de la CCL destaca que el “Día Nacional del Pisco Sour” ha impulsado el consumo de esta bebida en los últimos años. Para este 2024 se espera vender 7,7 millones de litros de pisco en el mercado local.
Es una importante expresión cultural de la cocina tradicional peruana, reconoció la Unesco. Sector de Gastronomía de la CCL saludó este significativo reconocimiento.
La Cámara de Comercio de Lima organizó el 'V Foro & Expo de Gastronomía: Sostenibilidad y sustentabilidad - ¿Eres parte del problema o la solución?’, evento que congregó a expertos en gastronomía, chefs locales e internacionales y especialistas ambientales.
La presidenta de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), Rosa Bueno de Lercari, y el presidente del Sector Gastronomía de la CCL, Adolfo Perret, recorrieron los stands que presentan una importante oferta gastronómica y turística.
Para hacer un homenaje a los profesionales que han convertido la cocina en un verdadero arte, el 20 de octubre se celebra en el mundo [...]
La gastronomía es un arte que abarca una amplia gama de sabores, ingredientes y técnicas culinarias que varían significativamente a lo largo y ancho del [...]
Ticket promedio de consumo ya se ha reducido en 10%. Este año, sector no se llegaría a nivel de comercialización prepandemia. Resolución de protestas sociales podrían revertir proyección.
Asociados del Gremio de Turismo visitan el Centro Histórico de Lima El Gremio de Turismo y Sector de Gastronomía (Gremtur) de la Cámara de Comercio [...]
El presidente del Sector Gastronomía del Gremio de Turismo de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), Adolfo Perret, afirma que la referida norma no tiene impacto sustantivo en la oferta gastronómica, pues la exoneración se aplica a insumos de los productores de los bienes exonerados, mas no a toda la cadena de comercialización.
El vicepresidente del Sector Gastronomía del Gremio de Turismo de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), Adolfo Perret, indica que ya se están sintiendo los efectos del incremento global de precios de los alimentos en el sector de restaurantes y hoteles peruano, y que ello podría influir en la menor capacidad de gasto de la población.