Desde 2023, la caída de la producción global afectó la demanda de estos productos. La clave para capear esta situación pasaría por diversificar los mercados de exportación.
Pese a los impactos del COVID-19 y la crisis generada por el alza de los [...]
Debido a ello, agricultores redujeron el uso de este fertilizante, lo que pone en riesgo el abastecimiento local y así incumplir con la calidad requerida para exportación. El área de cultivo de aceitunas abarca alrededor de 45.000 hectáreas y se produce en promedio 100.000 toneladas al año.
La integrante de la Junta Directiva del Sector de X Agroexportación del Gremio de Comercio Exterior (X.COM) de la CCL, Mariany Morón, indicó que el elevado precio de fertilizantes impide que la mayoría de agricultores concluyan con el proceso de abono de sus olivos, lo que podría afectar la próxima campaña de aceitunas.
Los beneficios del aceite de oliva y aceitunas para prevenir enfermedades y su creciente uso culinario significan una gran oportunidad para los exportadores peruanos.