Sandi Narciso
La industria gastronómica y hotelera del país ya tiene una cita en el calendario. Del 8 al 11 de julio se realizará GASTROMAQ 2026, la Feria Internacional de Maquinarias, Tecnología y Servicios para la Industria Gastronómica, Hotelera y Afines, un evento que reunirá a empresarios, emprendedores, chefs, hoteleros, restauradores, proveedores y profesionales del sector HORECA para conocer las principales innovaciones y tendencias del mercado.
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Durante cuatro días, la Villa Complejo Ferial – Pantanos de Villa será el escenario donde se presentarán soluciones orientadas a fortalecer la competitividad de la industria. Los asistentes podrán conocer las últimas novedades en equipamiento, tecnología, alimentos, bebidas, packaging, servicios especializados, soluciones de limpieza y otras herramientas para la gestión y modernización de los negocios. La organización prevé la asistencia de más de 25 000 visitantes profesionales.
La feria contará con la participación de más de 400 marcas y empresas nacionales e internacionales, que exhibirán sus productos y servicios en un espacio de más de 18 000 metros cuadrados. Además de la exposición comercial, GASTROMAQ 2026 buscará facilitar la generación de alianzas estratégicas, el contacto con nuevos proveedores y el acceso a soluciones para mejorar la eficiencia y rentabilidad de restaurantes, hoteles, cafeterías, bares y otros negocios vinculados al sector gastronómico.
“GASTROMAQ se ha convertido en el escenario donde convergen la innovación, el conocimiento y las oportunidades de negocio para toda la cadena de valor gastronómica y hotelera. Este año tendremos una edición más grande, con experiencias, capacitaciones y competencias que reflejan el crecimiento y profesionalización del sector en el Perú”, destacó Christian Dancourt, gerente de GASTROMAQ 2026.
SIETE FERIAS ESPECIALIZADAS EN UNA SOLA VISITA
Uno de los grandes atractivos de esta edición será su realización simultánea con otras importantes plataformas de negocios: GASTRO DRINKS, ExpHotel, DecoBiz, ExpoClean, GastroPack y Alimentos en Perú, conformando un ecosistema empresarial que reunirá a toda la cadena de valor de los sectores gastronómico, hotelero, alimentario y de bebidas. Sin duda, la integración de estas ferias permitirá a los visitantes acceder a una oferta más amplia de soluciones, proveedores, conocimientos y oportunidades comerciales en un solo lugar.
Con una propuesta renovada, exhibiciones de última generación, competencias de alto nivel y una intensa agenda académica y empresarial, GASTROMAQ 2026 promete convertirse nuevamente en el evento más importante para quienes buscan crecer, innovar y mantenerse a la vanguardia de una industria que continúa impulsando el desarrollo económico del país.
DATOS DEL GASTROMAQ 2026
– Fecha: Del 8 al 11 de julio de 2026.
– Lugar: Villa Complejo Ferial – Pantanos de Villa (Km. 18.5 de la Panamericana Sur).
– Las entradas están disponibles a través de la página oficial del evento: AQUÍ.
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