¿Cómo han funcionando las operaciones de Petroperú en esta coyuntura? Nuestra industria fue declarada esencial desde el inicio de la emergencia, así que no hemos parado ni un día. Hemos tenido que acomodarnos a esta nueva realidad para abastecer a todo el país con el combustible que necesita, y priorizar la salud y seguridad de […]
¿Cómo se ha comportado la mujer empresaria peruana durante la pandemia? Esta situación, como a todos, nos agarró de improviso y la primera reacción fue de temor e incertidumbre porque las responsabilidades se triplicaron. Pero esta coyuntura a las mujeres no las encontró débiles porque ya estaban empoderadas, con las riendas de su negocio […]
¿Cuál es su diagnóstico sobre la actividad industrial en el Perú? Esta actividad se ha desarrollado con un gran dinamismo. Si bien ha tenido vaivenes en su crecimiento, se ha podido convertir en una realidad necesaria para el desarrollo del país. Sin embargo, requiere de cambios que le permitan adecuarse a las necesidades del […]
¿Cómo empieza el gusto por la cocina? Lo mío viene de familia. No he tenido que pelearme con nadie para ser cocinero como muchos amigos lo han tenido que hacer. He crecido rodeado de buenos cocineros como mi tío abuelo, mi abuela y mi mamá. Luego vino el Señorío de Sulco. Con 12 años […]
¿Cómo evalúa el desempeño del presidente Martín Vizcarra? El presidente Vizcarra es un buen político y un mal gobernante. Un buen político en el sentido de que sabe sintonizar con la opinión pública. Sus niveles de aprobación así lo demuestran. Ha tenido la audacia de descabezar a sus rivales políticos. Sin embargo, en términos […]
