Ante la caída de la producción de limón en el mercado interno, una solución sería la importación del producto de países como Ecuador, Colombia y Brasil.
La caída de la producción de este cítrico en el país plantea un desafío significativo y la búsqueda de soluciones a través de la importación es una opción que merece una evaluación cuidadosa para garantizar un abastecimiento adecuado y asequible para los consumidores peruanos.
La menor producción agrícola en Argentina por eventos climáticos podría poner en riesgo al abastecimiento de trigo y maíz amarillo duro en nuestro país, lo cual podría afectar los precios del pan, fideos y al sector avícola.
El presidente del Gremio para la Protección de Cultivos (Protec) de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), Rubén Carrasco, afirma que las exportaciones del cítrico acumulan tres meses de caída.
El vicepresidente del Sector Gastronomía del Gremio de Turismo de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), Adolfo Perret, indica que ya se están sintiendo los efectos del incremento global de precios de los alimentos en el sector de restaurantes y hoteles peruano, y que ello podría influir en la menor capacidad de gasto de la población.