Sandi Narciso
Aunque cerca del 80 % de los residuos sólidos generados en el Perú podría aprovecharse de manera sostenible, todavía existen prácticas y creencias cotidianas que dificultan la adopción de hábitos responsables relacionados con el reciclaje y la adecuada gestión de residuos, según información difundida por el Ministerio del Ambiente (Minam) en 2025.
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En ese contexto, y en el marco del Día Mundial del Reciclaje, celebrado el pasado 17 de mayo, McDonald’s, a través de su estrategia socioambiental “Receta del Futuro”, busca promover hábitos sostenibles y reafirma su compromiso con la economía circular y la gestión eficiente de los recursos.
Actualmente, la compañía cuenta con estaciones de segregación en el 100 % de sus restaurantes a nivel nacional, facilitando a sus clientes la correcta disposición de los materiales. Además, lidera iniciativas de alto impacto, como el reciclaje anual de más de 60 mil litros de aceite usado, que luego se transforman en biodiésel, un combustible más limpio y amigable con el medio ambiente.
MITOS SOBRE EL RECICLAJE QUE DEBEMOS DEJAR ATRÁS
Para sumar a este esfuerzo colectivo, McDonald’s, asociado a la Cámara de Comercio de Lima, desmiente cuatro mitos frecuentes sobre el reciclaje que podrían estar afectando nuestros hábitos sostenibles:
1. “Botar aceite por el lavadero no hace daño”: Uno de los errores más comunes es desechar el aceite usado por el lavadero o el inodoro. Este residuo puede contaminar grandes cantidades de agua y afectar los sistemas de desagüe. Una alternativa sencilla es almacenarlo en recipientes cerrados y llevarlo a puntos de acopio especializados para su adecuada disposición y reutilización.
2. “Si no reciclo perfecto, mejor no reciclo”: Muchas personas creen que reciclar requiere hacerlo de manera impecable o conocer todas las categorías de residuos. Sin embargo, incorporar pequeños cambios, como separar ciertos materiales o reutilizar envases, ya representa un aporte positivo. La sostenibilidad también se construye progresivamente desde hábitos cotidianos.
3. “Reciclar ocupa demasiado espacio en casa”: Reciclar no necesariamente requiere grandes espacios. Compactar botellas plásticas, reutilizar recipientes o contar con separadores pequeños puede facilitar la clasificación de residuos dentro del hogar. Pequeñas acciones ayudan a organizar mejor los residuos y simplifican el proceso.
4. “Reciclar no genera un impacto real”: Aunque pueda parecer una acción pequeña, reciclar sí contribuye a generar cambios positivos. Muchos residuos pueden transformarse en nuevos recursos o tener una segunda vida útil. Un ejemplo de ello es el aceite usado, que puede convertirse en biodiesel y aportar al desarrollo de alternativas energéticas más sostenibles.
Transformar nuestra relación con el entorno comienza por cuestionar lo que creemos saber. A través de ‘Receta del Futuro’, McDonald’s reafirma que la verdadera innovación no solo está en sus procesos, sino en la capacidad de inspirar a cada ciudadano a ser parte de la solución.
