Perú es poseedor de una alta diversidad de alimentos que con el paso del tiempo ha ido ganando reconocimiento internacional. Esto ha permitido el incremento de nuestras exportaciones agropecuarias, incluso superando cifras récord año tras año.   Ante este positivo panorama, la Cámara de Comercio de Lima (CCL) conjuntamente con la Comisión de Promoción para […]

Las opciones de alimentos funcionales significan un 7,4% del total de lanzamientos globales de productos rastreados por Innova Market Insights, de los cuales la gran mayoría serán presentados en la Feria Anuga 2021.   Las principales subcategorías del mercado para los lanzamientos “orgánicos” en esta feria se orientan hacia bebidas de zumo (6,8%), comidas para […]